האורגנו משמש לתיבול של מאכלים רבים והוא נפוץ בעיקר במטבח האיטלקי והיווני. בפן הבריאותי הוא ידוע כקוטל חיידקים, ובמחקרים מסוימים מצאו באורגנו השפעות נוגדות סרטן. כמו כן, יש לציין כי הרפואה הסינית המסורתית מרבה להשתמש באורגנו על מנת להקל על חום, הקאות, שלשולים וגירוד בעור. מתי לשתול: האורגנו הוא צמח רב שנתי אותו מומלץ לשתול באביב.